こんにちは、米田しゃもじです♩
先月からInstagram始めました。
メインは買い物記録として使用していますが、
料理修行中の身…
作った料理も載せていって上達の過程を記録できたらいいなと考えています。
腕をドンドン上げていきたい！
もしよかったら、フォローお願いします( ＾∀＾)
今日はズボラ女しゃもじでも作ることができた！
失敗しないアップルパイレシピを紹介します。
- 超簡単！アップルパイのレシピ詳細
- 簡単アップルパイを作るときのポイント
ややこしい作業ゼロ、
簡単で失敗知らずのアップルパイレシピをお探しの方、
是非読んでみてください♩
超簡単！アップルパイの詳細
アップルパイを作るきっかけは、夫のリクエストです。
さらに1人前ずつ焼く四角いアップルパイではなく、
円形のアップルパイが食べたいという細かいリクエスト…
1-1. 簡単アップルパイ 甘さ控えめ レシピ
今回使用したレシピはこちら。
引用：楽天レシピ
【 材 料 】
- 冷凍パイシート ２枚（室温約15分で解凍）
- りんご 2個
- 砂糖 大さじ6
- レモン汁 小さじ2
- マーガリン 小さじ1
- シナモンパウダー 少し
- 卵黄 1個
【 手 順 】
- りんごの皮をむいて芯を取り除き、1センチ程度のいちょう切りにする
- ①のりんごと砂糖とレモン汁を鍋に入れ、10分程度煮る
りんごがとろりとして水気がなくなったら火を止める（アップルフィリング完成） - 火を止めたら、マーガリンとお好みでシナモンパウダーを入れ冷ます
- 耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、パイシートを (１枚分）敷く
皿から出た生地は切り取る。 - ②の冷めたアップルフィリングを④の（パイシートを敷いた）耐熱皿に入れる
- もう１枚のパイシートを細く切りわけ、格子状になるように乗せる。
皿から出た生地は切り取る。 - 残った生地を丸めて棒状に伸ばし周りに乗せ、フォークで跡をつける
- 表面に卵黄を塗る
- 180度に予熱したオーブンで25分焼いて、完成。
1-2. 簡単アップルパイ 材料費
材料費として計458円かかりました。
内訳は下記の通り。（しゃもじ調べ）
- 冷凍パイシート２枚 ：188円
※オーマイのパイシート4枚入り375円で購入。 - りんご 2個 ：210円
- 砂糖 大さじ6 ：11円
- レモン汁 小さじ2 ：19円
- マーガリン 小さじ1 ：3円
- シナモンパウダー 少し ：10円くらい
- 卵黄 1個：17円
簡単アップルパイのポイント
本当に簡単だったアップルパイ作りのレシピ
あえて言うなら、ポイントは2点だけ！
2-1. 簡単アップルパイ 冷凍パイシートを使用
冷凍パイシートを使うので絶対に失敗なし。
でも…冷凍パイシートを耐熱皿に合わせてサイズ調整をする必要があります。
コツは簡単！広げたい方向にのみ綿棒で伸ばします。
2-2. 簡単アップルパイ シナモンが重要
シナモンがあるとないじゃ、全然違います
シナモン苦手じゃなかったら、
是非用意していただきたいです( ；∀；)
独特の香りと後味残るシナモンは、
アップルパイにちょっとした刺激をくれる大切なスパイス◎
手作りだからこそ、
シナモンを入れて本格っぽい味に近付けられます
まとめ
アップルパイはこんなに簡単に作れたんだ！
この感想に尽きます。
作る前は、簡単か難しいかの判断もできない。
料理は苦手意識が強く、
同じものを作る傾向がありました。
だからこそ料理のレパートリーが増えず、
いつまでも苦手のまま。
まずはやってみる。
挑戦して、失敗もして、上達するまでやってみる。
頭ではわかっているけど、
行動を継続することは簡単ではないので…
料理修業について、
しゃもじブログで随時報告させていただきます！
最後までお読みいただきありがとうございます♩
